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Guetzle 2021

Informationen über die Kultur- und Dorfgemeinschaft Mauren sowie das Dorf Mauren Thurgau



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Guetzle

Alljährlich, zu Beginn der Adventszeit, dringt aus der Schulküchen in Berg feiner Guetzliduft. Dann nämlich, wenn sich verschiedene Muurmerinnen und Muurmer zum gemeinsamen Guetzli backen treffen. Eine Sorte in drei- bis vierfacher Menge war dieses Jahr die Vorgabe. Damit keine Sorte zweimal vorkommt, wir vorher kommuniziert wer welchen Teig mitbringt. Insgesamt 7 Frauen sind schliesslich den ganzen Abend beschäftigt. Im Anschluss werden die Guetzlis untereinander getauscht und aufgeteilt. So darf jede Person mit mehreren Guetzlisorten nach Hause, obwohl nur eine Sorte selber gebacken wurde, wie praktisch. Vielen Dank an Marianne für die Organisation und die wie immer lecker feine Suppe und die salzigen Beilagen die den Abend versüssen… besser gesagt, versalzen.

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